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银杏知识

  • 062021-10

    银杏果急性中毒如何处理

    银杏果又称白果,为银杏科落叶乔木银杏的种子,核内有黄绿色种仁,富有滋养质,味带香甜,可以煮食或炒食。白果也含有有机毒素,其肉食外皮含白果酸,核仁含白果二酚(bilobo1)和白果酸。 白果中的有机毒毒能溶于水,毒性强烈,对皮肤粘...

  • 062021-10

    白果(银杏果)的几种药用

    白果(又名银杏)苦涩、性平、有毒,入肺、肾经,具有敛肺气、治咳喘等功效。现将几种民间药用偏方介绍给大家:治大便出血:白果仁捣碎,加地榆、山栀、水煎服,早晚各一次。治咳喘:白果仁、麻黄、甘草、水煎服,睡前服用。治肺结核:将鲜白果放入瓶中,加入...

  • 062021-10

    银杏果虽然营养丰富不宜多吃

    银杏又名白果,是一种药食兼宜的珍贵品种。李时珍在《本草纲目》中记载:银杏,宋初始著名。其气薄味厚,性涩而收,色白属金,故能入肺经,益肺气,定喘嗽。其花夜开,人不得见盖阴毒之物,故又能杀虫消毒,然食多则收令太过,令人气壅胪胀昏顿。 银杏果仁含...

  • 062021-10

    银杏薏仁玉竹汤

    银杏薏仁玉竹汤----除燥润肺 材料:银杏15粒,大薏仁1两,玉竹5钱,沙参5钱,冬菇5朵。 做法:洗净所有材料,大薏仁先泡水2小时。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可。 ...

  • 062021-10

    银杏的吃法

    银杏仁为中国著名干果之一,常用于宴席或家庭接待宾客,如泰兴的"椒盐白果"(用微波炉带壳烤炸尤佳)、"糖腊白果",味道十分鲜美,柔韧滑腻、清香可口、别具风味;如鲁菜中的"诗礼银杏",...

  • 062021-10

    银杏银耳羹是冬季润肺佳品

    干燥冬季润肺佳品:银耳银杏羹。这款汤的特点就是制作简单,所需的材料都是我们在市场可以买到日常食材。银杏果又称白果,银杏果的营养价值很好,它由肉质外种皮、骨质中种皮、膜质内种皮、种仁组成。它们都有不同的药用价值,这里我们食用的是银杏的果仁部分...