银杏树是一种果树、林木、食用、药用和观赏树种。根据用途不同，银杏树的栽培品种可分为核品种、叶品种、雄品种、观赏品种和木材品种五大类。中国栽培银杏树的主要目的是生产银杏种子。银杏叶品种要求叶质好，产量高。观赏品种以绿化、美化、观赏为主。雄性物种类似于果树的传粉者。木材品种是主要用于培育木材的银杏树。在选择品种时，主要是了解自己的栽培目的，然后根据自己的栽培目的选择需要的品种。

 不同品种的银杏应谨慎选择园址。银杏园的选择要根据银杏对环境的要求，各地区的自然条件和农业结构，因地制宜地进行规划。规划的具体内容包括防护林建设、地块划分、灌排系统、道路系统和水土保持。银杏园应建在适宜的气候生态区，包括土壤、光照、温度、水分、空气等生态因子和影响生态因子的地形因子如坡向、坡位、坡度、海拔等。应特别注意植物生长和产量的主要环境因素。此外，还应考虑灌溉条件和交通便利等因素。

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