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银杏的食疗优势体现在哪里

文章出处:www.dslyx.com 作者:大森林银杏人气:发表时间:2018-08-14
银杏乃我国一级保护植物 ,此植物生命周期长,千年 银杏 也并不少见,山东银杏可说浑身是宝,例如银杏制成的银杏茶,银杏结的银杏果,这里主要给大家介绍一下食用银杏果的好 处。
银杏果业通 常称为白果,食用白果好处多(一次食用不得超15粒,10粒为宜,每天一次) 日 本人尊银杏为“圣果”、“长寿果”,每年大量从我国进口。日本客商多次对 我国的银杏进行化验,发现银杏中的五碳多糖、精 氨酸、麦脂固醇、蛋白质等5种营养成份。复旦大学 检查,百年银杏树果有仰制癌细胞功能,世人少心脑血管疾病,老人少见老年斑。 
性状:药材卵形或椭圆形,长1.5~ 3cm,宽1~1.8cm;表面乳白色至淡棕黄色,光滑, 基部有1~2个圆点状突起,边缘有棱线。内种皮坚硬,种仁扁球形,淡黄绿 色。味微甘、苦。 
化学成分 含银杏酸 (ginkgolic acid)、银杏酚(bilobol)、银杏醇(ginnol)、银杏黄素(ginkgetin)、蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、 磷、铁、胡萝卜素等。 
性味 性平,味甘、苦 、涩。 
功能主治 敛肺定喘,止带浊,缩小便。用于痰多喘咳、带下白浊、 遗尿尿频。 白果 又名银杏,营养丰富夏天最宜食用。在酒席上有美味的 白果羹、白果鸽蛋、白果水鱼。白果还可以做药: 可化痰、止咳、利尿、补肺、通经,白果炖老鸭专 治尿频。白果糖水、白果甜粥更能止渴生津,消暑舒神。