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银杏薏仁玉竹汤

文章出处:原创 作者:www.dslyx.com人气:发表时间:2018-03-02
 银杏薏仁玉竹汤----除燥润肺
 
    材料:银杏15粒,大薏仁1两,玉竹5钱,沙参5钱,冬菇5朵。
 
    做法:洗净所有材料,大薏仁先泡水2小时。锅中注入8分满水,水开后,放入所有材料,以大火煮20分钟,转至小火煮3小时即可。
 
    银杏的果实就是白果,有镇喘止咳的功效,银杏叶则被用来治疗胸闷,心痛,改善心脑血液循环,降低胆固醇,改善高血压等症状,还有增强记忆力,预防脑中风的功效,至于银杏树的树根,传说可以滋补强壮,改善虚弱体质。不过要注意,银杏非常容易沾锅,所以在炖煮中要小心火候,本且记得不时翻搅,以免糊锅。